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在清洗黑木耳的时候，可以在浸泡的水中撒一些淀粉，过一段时间之后轻轻的搅拌擦洗，会发现一些细小的沙粒以及隐藏的灰尘污垢会轻松的去掉，也可以放一些食盐，它的作用十分强大，不仅是必不可少的调味品，在清洁方面也十分有效，浸泡的水中，加入少许食盐，也可以清洗干净。
黑木耳洗干净的方法
方法一：淀粉：在清洗黑木耳的时候，可以在浸泡木耳的水中撒一些淀粉，过一段时间之后轻轻的搅拌擦洗，会发现一些细小的沙粒以及隐藏的灰尘污垢会轻松的去掉。
方法二：食盐：食盐的作用十分强大，不仅是必不可少的调味品，在清洁方面也十分有效，浸泡木耳的水中，加入少许食盐，然后将木耳轻轻的揉搓一下，会发现水变得浑浊起来，这样反复几次，可以清洗干净了。
方法三：小苏打：小苏打是碱性的，去污的功效十分强大，而且食用小苏打也十分安全卫生，用起来也很方便，在浸泡的木耳中加入少许小苏打，揉搓清洗几次就能强效去污。
黑木耳怎么洗把虫子洗出来
在单个木耳的夹层中有虫卵，平时看不出，必须把木耳用冷水泡开来，用针尖将夹层挑开来，把里面的虫卵弄掉。
黑木耳怎么洗去除农药
可以将黑木耳浸泡在水里，然后在清水里放点面粉，面粉能吸附农药，多洗两次能去除残留在木耳表面70-80%农药残留。
黑木耳没洗吃了会怎样
黑木耳的根没处理干净吃了没什么害处，不过最好不要吃，它的表面有很多的颗粒，非常的脏，所以为了身体的健康，最好在清洗干净之后在进行食用，这样比较干净卫生。
黑木耳的正确吃法
黑木耳可以做成凉拌菜，经典名菜，老醋木耳就是用干木耳制成的，在制作的时候需要提前把干木耳泡发，然后放在沸水中煮2~3分钟，取出以后过冷水降温，然后再放入葱丝破黄瓜丝、生抽、蚝油和香醋等调味料调匀后装盘就能吃。
吃黑木耳的功效和好处
黑木耳的营养价值极高，里面含有大量的维生素，适合各种人群食用，而且它还含有丰富的纤维素，对于人体的肠胃有着非常不错效果，可以促进消化，而且它还有着增强机体免疫力的作用。
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