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壶瓶枣——主要产自山西晋中,素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
黄河滩枣——黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣"。特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。
新郑大枣——河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
阜平大枣——生长在太行山区,品质优良,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。
金丝小枣——主要产自山东乐陵、无棣,河北沧州。无核,含糖量高,掰断可拉出丝
冬枣——河北黄骅地区为主产区:甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。
板枣——山西板枣为中国四大名枣之首,果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣。
楼兰红枣——新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。
和田玉枣——新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
临泽小枣——产自甘肃,肉质致密,多汁,果皮韧性强,极耐贮藏运输。
朝阳大枣——已有近千年的栽培历史。色泽鲜艳,状如玛瑙,肉厚清脆,酸甜适度。秋季果实成熟时采收,晒干。其根、树皮亦入药,随时可采。
金丝大枣——产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。
新疆的和田大枣一般9月成熟。鲜枣在九月下旬就上市了,干枣要十月二十号左右至霜后成。
栽培管理:
1、苗木繁育:无性繁殖方式育苗。
2、栽植时间:时间为3月下旬~4月下旬。
3、栽植密度:≤3330株/公顷。
4、施肥:每年施腐熟有机肥≥15吨/公顷。
和田大枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱。维生素C含量丰富,高于苹果含量的七八十倍,鲜枣中碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高,糖分含量很高,肉厚,核小,可以煲汤,熬粥,泡茶或直接吃,是很好的食补品。
和田红枣含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有补脾益气、润肺生津、养颜驻容、延年益寿。和田枣的灰枣食用价值最高,具有糖分高、口感好、营养丰富、便于携带等特点。
扩展资料:
新疆除了和田大枣外,还有两个著名红枣品种:
1、阿克苏红枣
新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候,生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣,具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。
尤其是阿克苏实验林场 以发展枣业为主导产业,凭借得天独厚的自然条件,阿克苏红枣异军突起。红枣面积150万亩,阿克苏的枣 种类较多,8月到10月,各种各样的红枣有圆脆枣、徽枣、赞皇枣、骏枣。
但品种以灰枣为主,年干枣产量150000吨,是引 领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的“中国枣园”中,阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。
2、若羌灰枣
若羌红枣有四千年的历史,古时品种少,当地人把红枣视为最珍贵的果实。若羌红枣大面积发展,是引种于20世纪70年代,1988年开始有组织地引进栽种,到2000年全县共有枣树14.1万株。
2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构 战略性调整,大幅度提高农牧民收人,依据若羌得天独厚的是光热资源条件,以建设中国最优干食红枣基地为目标,确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”。
截止2004年,全县红枣种植面积已达7万亩(750余万株),2003年,若羌县红枣生态经济林建设工程以标准化生产、标准化管理被自治区科技兴新办命名为全疆第七个科技兴新标志性工程,同年,若羌“情香的”红枣经新疆农业名牌产品认定委员会,评选认定为新疆农业名牌产品。
参考资料:
百度百科-和田大枣参考资料:
百度百科-红枣关于“红枣的品种有哪些大家知道吗”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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