鲫鱼汤里可以加牛奶吗

网上科普有关“鲫鱼汤里可以加牛奶吗”话题很是火热,小编也是针对鲫鱼汤里可以加牛奶吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。可以,...

网上科普有关“鲫鱼汤里可以加牛奶吗”话题很是火热,小编也是针对鲫鱼汤里可以加牛奶吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

可以,而且用鲜牛奶能够减少鱼腥味,并且充分发挥鲫鱼的鲜味,牛奶和鲫鱼所含的蛋白质种类互补,更有利于人体吸收营养。牛奶要在鲫鱼汤快熬好的时候放,放早了糊锅。

牛奶鲫鱼汤的做法

 主料:鲫鱼一条。

配料:牛奶、食用油、葱、姜、盐。

制法1.姜擦锅,起油锅,大火将鲫鱼放入并微微油煎表面;2.在汤锅中倒入半锅水烧开;3.将鲫鱼放入锅中大火烧煮;4.随着水开后,换小火微炖慢煮;5.待鱼汤飘出浓香并看到汤色已泛乳白如牛奶一般,倒入些许牛奶;6.出锅前撒上葱花,并加适量盐。

秘决

1.姜擦锅后,油煎鲫鱼不易破皮,微煎表面,不可将鲫鱼煎得过熟影响味道。

2.在倒入牛奶前,如果汤色还呈透明,那就说明还需要再煮一会。

牛奶加鸡蛋和鱼汤能一起吃吗?

鱼和牛奶可以一起吃

尚无明确资料显示两者不能同时食用,且牛奶鲫鱼汤是一道不错的浙江菜汤,鱼肉有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源;牛奶含有丰富的矿物质,有利于钙的吸收,牛奶鲫鱼汤口感鲜美带甜,在食疗作用上,滋补营养,增强抗病能力。

扩展资料:

一,牛奶鱼汤的简单做法

1,起锅煎鱼至两面焦黄备用;

2,烧开水,加入适量的姜片和葱段,焖炖20分钟,再转小火继续煮至汤成奶白色

3,加入一大勺牛奶,炖5分钟左右,即可盛出。

二,鱼不宜与什么食物同食

鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

百度百科-牛奶鲫鱼汤

百度百科-鲜奶鲫鱼汤

牛奶加鸡蛋和鱼汤能一起吃,以“蛋奶鲫鱼汤”为例。做法如下:

主料:鲫鱼一条

辅料:胡椒粒5颗,蛋奶20克,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量

步骤:

1. 将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。

2. 把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

3. 加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。

4. 起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。

关于“鲫鱼汤里可以加牛奶吗”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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  • 於素伟
    於素伟 2025年04月05日

    我是阿泰号的签约作者“於素伟”!

  • 於素伟
    於素伟 2025年04月05日

    希望本篇文章《鲫鱼汤里可以加牛奶吗》能对你有所帮助!

  • 於素伟
    於素伟 2025年04月05日

    本站[阿泰号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 於素伟
    於素伟 2025年04月05日

    本文概览:网上科普有关“鲫鱼汤里可以加牛奶吗”话题很是火热,小编也是针对鲫鱼汤里可以加牛奶吗寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。可以,...