网上科普有关“红枣的具体分类”话题很是火热,小编也是针对红枣的具体分类寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
按地域分主要品种
有名的品种:
山西晋中太谷的壶瓶枣。
该品种树势强健,树体高大。
果重19g,长倒卵形,皮薄,深红色,肉厚,质 壶瓶枣
脆,汁中多,味甜,。
枣果较普通枣果大很多,仅次于梨枣,产量大。
黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣",是山西四大名枣之一。
陕西清涧95年被命名为“中国红枣之乡”所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。
河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
新郑是大枣的故乡,大枣是新郑的象征。
永城枣干为永城酆庄特产,明天启年间,监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝,熹宗赞许。
遂列为贡品,明清两代岁贡不缀,并为天坛必用之祭品。
永城枣干橙黄铮亮,质软稍韧,香甜如蜜,营养丰富,能食用,可入药,具有活血养颜、补中益气,润肺化痰,清热生津等功能。
河北行唐大枣,产量占全国第五。
行唐县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国大枣之乡”。
山东乐陵,河北沧州的“金丝小枣”: 无核,含糖量高,掰断可拉出丝;
河北黄骅的“冬枣”: 甜脆适合鲜食,在冬春上市; 红枣
山西的“板枣”: 板枣为中国四大名枣之首,品种来源:据《稷山县志》记载,该品种系明朝由山东引入,栽培历史400余年。
因果形侧面较扁,当地方言“扁”音为“板”,故称“板枣”。
稷山板枣为山西十大名枣之一, 板枣果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣,板枣含糖量高,并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。
成熟的鲜枣,各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长,药用价值极高,对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身,具有特殊的效果。
新疆大枣,楼兰红枣 新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路),华夏第一栆。
若羌红枣又称为楼兰红枣。
若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。
新疆和田地区的“和田玉枣”。
和田玉枣的营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
维生素C含量在水果中名列前茅。
冬枣是山东沾化的特产,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。
甘肃临泽小枣:肉质致密,多汁。
大枣哪个品种最好
壶瓶枣——主要产自山西晋中,素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。
黄河滩枣——黄河流域两岸地带培育的大红枣,俗称"滩枣",学名"木枣"。特点颗粒硕大,呈圆柱形,色如墨玉,果肉甜软润香,素称"人参果"。
新郑大枣——河南新郑的“新郑大枣”,素有 “灵宝苹果砀山梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。
阜平大枣——生长在太行山区,品质优良,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。
金丝小枣——主要产自山东乐陵、无棣,河北沧州。无核,含糖量高,掰断可拉出丝
冬枣——河北黄骅地区为主产区:甜脆适合鲜食,在冬春上市;山东沾化也出产优质冬枣,在秋末冬初成熟,果大脆甜,但不易储存。
板枣——山西板枣为中国四大名枣之首,果实皮薄、肉厚、核小,肉甘甜,为扁圆形,略带上宽下窄状,故名板枣。
楼兰红枣——新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌红枣”中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,所以造就若羌红枣个大美观,椭圆形,晒干为深红色,才下果时肉脆枣甜,晒干后肉软甜润,吃后余香满口。
和田玉枣——新疆和田地区的和田玉枣营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。
临泽小枣——产自甘肃,肉质致密,多汁,果皮韧性强,极耐贮藏运输。
朝阳大枣——已有近千年的栽培历史。色泽鲜艳,状如玛瑙,肉厚清脆,酸甜适度。秋季果实成熟时采收,晒干。其根、树皮亦入药,随时可采。
金丝大枣——产自河北赞皇县,赞皇大枣历史上曾多次贡奉朝廷,被誉为“贡枣”。
,我们现在知道了市场上的红枣种类有:河南新郑大枣,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛誉。河北行唐大枣,产量占全国第五。山东乐陵枣和河北金丝小枣无核,含糖量高,掰断可拉出丝。河北黄骅冬枣,甜脆适合鲜食,在冬春上市。陕西绥德枣林坪的“黄河滩枣”:果肉甜软润香,素称“人参果”。此外,还有浙江板枣、山西大枣、义务大枣、若羌枣、和田玉枣、阿克苏红枣等。 以上这些红枣哪里的红枣最好呢?在通过各地的枣的销售量可以知道,是新疆的若羌枣、和田玉枣排在前面,因为新疆首先占有一个地理优势,在新疆的红枣的是有冰川灌溉,而且新疆温差比较大,所以生长出新疆红枣的营养高、保健品价值高、维生素含量高等。另外,陕西延川所产红枣品质也非常好,尤为狗头枣,更是久负盛名。而95年被命名为“中国红枣之乡”的陕西清涧所产红枣个大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、维生素、淀粉等含量远远高于全国各产地。所以陕西和新疆产的红枣最好,营养价值更高。
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