红豆的家常做法有哪些?

网上科普有关“红豆的家常做法有哪些?”话题很是火热,小编也是针对红豆的家常做法有哪些?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。红...

网上科普有关“红豆的家常做法有哪些?”话题很是火热,小编也是针对红豆的家常做法有哪些?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

红豆的作法有很多,我们东北的粘豆包里的馅就是红豆做的,很多甜点也会用到红豆,也可以自制蜜豆。

下面给朋友分享一下特别有营养,而且操作起来非常简单的:

一:黑米红豆粥

做法:红豆和黑米洗净,提前泡一晚上(如果白天做,至少要泡5个小时左右) ,将浸泡的水倒掉,把黑米、红豆,一小块的冰糖,还有适量冷水放入锅里,大火煮开,撇去浮末,再转成小火煮至熟透粘稠即可。

温馨提示:按自己喜欢的口味,可以加入花生、大枣、枸杞等食材

二:红豆不仅可以用来熬粥喝,做成甜品也是很不错的,今天教大家用红豆和面粉做一道简单的家常美味,一起来学习下吧!

食材:

红豆、面粉、酵母、水、油

做法:

1.我们先把泡了一夜的红豆凉水下锅煮熟,然后准备一碗面粉(250克),在里面加点酵母(3克),分次加适量的温水搅匀,揉成面团后醒发到两倍大。

2.红豆煮到软烂的程度就好了,然后在里面加些白糖搅匀,倒出后晾凉备用。

3.现在我们把醒好的面团拿出来揉匀,搓成长条,分出一个个小孩儿拳头大小的剂子,反复揉匀成面棍,再擀成长方形面片。

4.在上面均匀的铺一层红豆,把两边面片对折捏合起来,把口收紧,再轻轻压扁,在上面刷一点油,然后从一头卷起来,把尾巴压到底下,再轻轻按压成小饼。

5.?接下来我们在锅里倒点油烧热,把饼胚下进去,小火煎至一面上色后翻面,上色后再次翻面,在里面倒少许的水,盖上盖子焖至水收干即可。

三:《驴打滚》

①适量黄豆倒入无油无水的锅内,小火不停翻炒(炒至表面有小黑点,表皮裂开)倒出晾凉。

②晾凉后倒入料理机中,加入适量白糖,打碎。然后过筛,香香的黄豆粉就做好啦!

③糯米粉一点点加水,揉成团,放入盘中轻轻摁压扁,大火蒸约二十分钟。

④糯米团蒸好后,立即趁热盖上保鲜膜,让保鲜膜贴和糯米团表面(防止表面变干)。

⑤案板上撒上一层薄薄的黄豆粉,放上糯米团,再撒上一层黄豆粉,擀成长方形

⑥涂抹一层做好的红豆沙馅。

⑦卷起,切成小段

⑧摆入盘中,再撒上一层黄豆粉即可。

关于“红豆的家常做法有哪些?”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!

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    2025年04月05日
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  • 夏予宣
    夏予宣 2025年04月05日

    我是阿泰号的签约作者“夏予宣”!

  • 夏予宣
    夏予宣 2025年04月05日

    希望本篇文章《红豆的家常做法有哪些?》能对你有所帮助!

  • 夏予宣
    夏予宣 2025年04月05日

    本站[阿泰号]内容主要涵盖:国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育

  • 夏予宣
    夏予宣 2025年04月05日

    本文概览:网上科普有关“红豆的家常做法有哪些?”话题很是火热,小编也是针对红豆的家常做法有哪些?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。红...