网上科普有关“临沂美食有哪些？”话题很是火热，小编也是针对临沂美食有哪些？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
1、临沂煎饼
临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃，煎饼的原料大都带皮带壳，含粗纤维多，营养丰富，便于消化。由于其适宜的软硬度、干湿度和柔韧度，长期食用，能够强筋健齿，生津健胃，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康，减缓衰老，确实不失为一种保健食品。
2、蒙阴光棍鸡
蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一，由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”而得名。色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
3、八宝豆豉
八宝豆豉是山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分，具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。
4、氽芙蓉黄管
氽芙蓉黄管是山东地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。
5、蒜泥鱼
蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。是不可多得的美食。
百度百科—临沂煎饼
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沂蒙指的是以沂水和蒙山为地标的区域，沂蒙的物产丰富，饮食文化源远流长，沂蒙地区更有着许多独具特色的美食。那么沂蒙特产究竟都有哪些呢？下面一起来看看。
10.蒙阴蜜桃蒙阴县的蜜桃种植面积高达65万亩，这里80%的果农收入都来源于蜜桃，当地也被称作“中国蜜桃之都”。蒙阴蜜桃个大味香、色泽艳丽、果肉细腻、味美多汁，因品质上佳深受人们的喜爱。
9.蒙山光棍鸡光棍鸡是蒙山的特色美味，它是以蒙山养殖的大公鸡作为主要原料再配上秘制的制作方法制成，其风味独特、口感鲜美，在当时十分热销。因制作公鸡的人全部为男士，并且取材也只要公鸡，因此这道菜被戏称为“光棍鸡”，从此声名远播。
8.苍山大蒜苍山大蒜生长在有机物含量极高的土壤之上，种植大蒜所用的井水呈碱性，这对大蒜的生长是十分有利的。苍山大蒜除了蒜香浓郁美味以外，它的17种氨基酸含量也远远高于其他大蒜。
7.蒙山板栗板栗素来就有干果之王的美誉，被称为坚果中的“人参果”。蒙山板栗是以蒙山栗树生长的优质板栗为原料，经过炒制、去皮、包装、充氮气封口、最后经过121℃高温灭菌制作而成。其在生产的过程中不添加任何的色素，也保留了板栗原有的营养成分和极佳的口感。
6.六姐妹煎饼六姐妹煎饼在沂蒙相当的有名，它有着十分独特的秘制配方，所用的粗粮也是经过精心配比的，从石磨磨糊到最后的成型包装，每一部都经过了仔细的考量。做好的六姐妹煎饼表面光滑、口感筋道，很是美味。
5.沂蒙名酒你可能没有喝过沂蒙名酒，但你一定听过“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”这两句七言绝句。兰陵古镇有着十分独特的酒文化，随着历史的变迁，一代又一代的酿酒师还在不断的对美酒进行开拓创新，如今才有了人人称赞的沂蒙名酒。
4.蒙山全蝎酒蒙山全蝎酒是以蒙山的十足全蝎和多种名贵中草药，以及蒙山的矿泉水酿造而成的。蒙山全蝎酒色泽金黄、酒香清雅、甘醇绵柔、回味悠长，人们常喝可以增强身体的提抗力、还能祛除风湿等疾病。
3.八宝豆鼓我国制作豆豉的历史相当久远，沂蒙地区以“惟一斋八宝豆鼓”最为有名，它集结了百家之长，摒弃了百家之短，在经过多次的改进以后，才有了如今人人称赞的“惟一斋八宝豆鼓”。
2.蒙山松菇蒙山松菇是蒙山特有的土特产，也是目前唯一不能人工种植的菌类。蒙山松菇生长于蒙山的密林深处，它芳香独特，肉质嫩滑，人们吃过以后有补中益气、养肝生精的疗效，是不可多得的纯天然野生绿色食品。
1.糁糁是沂蒙地区著名的风味小吃，它从字面上来讲就是肉做成的汤羹。糁香辣可口，肥而不腻，是一道老少皆宜的美味。
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