网上科普有关“菌菇炖鸡汤的做法”话题很是火热,小编也是针对菌菇炖鸡汤的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
用料 ?
鸡 半只
杏鲍菇 半个
口蘑 3-5个大的
香菇 2个
姬菇 小朵
干香菇 3-6朵
红枣 3-5颗
枸杞 一小把
盐
姜片 3-5片
海鲜菇
菌菇炖鸡汤的做法 ?
鸡肉切块后冲洗干净+姜片,冷水入锅,大火煮
煮出脏兮兮的沫沫关火,鸡块冲洗干净
砂锅里装入清水,几块,干香菇,红枣,姜片,开小火。
干香菇冲洗后直接入锅不需要提前泡发,这样香菇更鲜美
刚开始用小火是为了保护砂锅,水温上升后可以转中大火,沸腾后小火煲汤2小时。
期间可以准备菌菇~
给香菇凹造型,用水果刀切个花纹~
准备好的菌菇~
将菌菇一起放入砂锅炖汤~可以中火沸腾后转小火
炖半小时以上,我用小火又陆陆续续炖了大半个小时
撒一把枸杞,加盐,继续炖15-30分钟。
成品图
菌菇鸡汤怎样做,鲜美好喝营养高,比羊肉牛肉都好吃呢?
食用菌我们都知道,可以补脾益气,针对脾胃虚寒、食欲不佳、消化不好的人而言都是大有益处的。菌菇算不上蔬菜水果,并不是新鲜水果,可是,在其中的营养成分却超出想象。菌菇富含蛋白质、纤维、维他命及其多种多样矿物这些,对身体也大有益处。尤其是熬汤也是非常的好,喜欢的话一起试一下,让我的身体在夏季非常好。常用原材料:鸡腿1只,八珍菌菇包1包,盐适量,小米椒1个,香菜少量。制作过程:
第一步这一款汤用的都是菌菇包,里边包括羊肚菌,竹荪,平菇,茶树菇,虫草花,赤松茸,鹿茸菌,姬松茸,可以这么说都是很不错的食用菌,价格比较漂亮,喜爱一定要试试这一款菌菇包。
第二步这一款菌菇包里边的各种各样菌菇都做得十分整洁,略微泡浸清理就可以,便捷整洁质量肯定非常好。
第三步用了一只鸡腿,鸡腿不能用分离的制成品鸡腿,最好使用散养的母鸡来煲汤。视总人数是多少来放原材料。
第四步把鸡腿剁碎块,焯水清洗去白沫子,放进石锅中,走红烧开。
第五步并把各种各样菌菇清理干净,放进石锅中,文火慢慢炖大概40分钟左右。
第六步炖好一点的心灵鸡汤,加入适量盐调料就可以。各种各样菌菇都自带与众不同的香气,尤其是通过烹制以后,口味十分美味,十分适合我们平常吃。在平常生活中适当吃一些菌菇,能增强食欲,降血脂、降血脂的功效,也非常适合肥胖人和老年人吃。
第七步爱吃辣的能放上1个小米椒很提味,后放点香菜提味,肯定不喜爱辣及其不喜欢香菜的人可以不放。
第八步每个人整上一碗,美味中辣,祛湿驱寒很好,比较适合夏季。
关于“菌菇炖鸡汤的做法”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!
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