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随着生活水平的提高，高血脂已经成为相当普遍的 健康 问题。 有数据显示，我国成年人中约有四成以上存在血脂异常 。
不 健康 的饮食会推高血脂，但高血脂到底是什么样？最近， 武汉的王先生就有了一次直观的体验——医生从他的血液中抽出2升油浆 。这是怎么回事？
血脂过高，会给身体带来哪些 健康 隐患？日常饮食和生活中怎样做，才能降血脂、预防高血脂？
首先做一个小科普。该男子做的应该不是血液透析，而是一种特殊的治疗术-体外血脂分离术，俗称“洗血”。
应该说这不是一个新技术，早在上世纪70年代后期，就开始用此技术治疗难治性高脂血症，这项技术类似于血液透析，即先 将血液抽到一个特殊的装置，然后将血液中的坏胆固醇进行体外清除，最后将处理过的血液回输到身体中 。看到这里想必许多人眼睛一亮：这个技术不错啊，血液中多余的油性物质不是可以清理了吗？
事实上，这种技术是无法去除动脉管壁的粥样斑块的。道理很简单，血管斑块是附着于血管壁上的，而不是在血管中央。换句话说，这种洗血的方式对于动脉粥样硬化的病变依然是隔靴搔痒，不能从根本上解决问题。
不过，应该承认 在短期内，体外血脂分离术对于身体中过高的血脂降低还是明显的！临床数据表明，做一次血脂净化，血液中甘油三酯的下降可以达到30%-70% ，本文开头谈到的武汉男子抽出的牛奶血，其实就是血液中过高的血脂所致。那么，那些高血脂患者是否就可以通过体外血脂分离术就可以高枕无忧了吗？
答案自然是否定的。不说体外血脂分离术昂贵的价格，但 就手术本身来说，这种方法存在出血、酸碱失衡、血栓形成等风险 ，同时也有可能出现感染、败血症、机体抵抗力下降等副作用。因此，对于此类手术还是需要非常谨慎。
还需要提醒的是，体外血脂分离术降低血脂作用仅仅可以维持1周时间，那种认为高血脂可以一洗管终身的想法是幼稚的，管好自己血脂还是需要从生活的点点滴滴做起。
可以肯定地说， 血液中过高的甘油三酯对于 健康 危害非常大！它与动脉粥样硬化存在密切关系 ，当甘油三酯升高时，会降低脂蛋白在脂质间交换的酯酶活性，会加速高密度脂蛋白从肾脏排出，同时会加大小而致密的脂蛋白，这会加大动脉硬化风险！
而这一切往往会带来一系列后果： 眼底血管硬化导致视力下降、失明，脑部血管硬化导致脑卒中风险大增，肾脏微血管硬化带来肾脏损害等等 。从这个角度看，降低血甘油三脂非常重要！
对于高甘油三酯血症，如何预防？目前看有如下建议：
其一，饮食方面。 大幅减少碳水化合物摄入。这很重要，过多的碳水化合物会增加血液中胰岛素水平，这就加大了身体脂肪堆积，加大身体慢性炎症和动脉硬化风险。
关于碳水化合物，首先必须注意我们身边最为多见的类别-淀粉！淀粉必须在肠道分解为葡萄糖才能为身体所吸收，这自然会加大身体胰岛素分泌， 这种分泌自然加大肥胖、动脉硬化风险。从这个角度来说，精细的米面需要严格控制 。
再来谈谈水果问题。水果是有一定含糖量的，这包括果糖和葡萄糖。葡萄糖会增加胰岛素自不待言，果糖对 健康 的危害也是明显的，其对胰岛素抵抗影响也是明显的，因此 对于已经出现高甘油三酯血症者，需要对高含糖水果加以限制，如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子等 ，对于特高含糖量水果更加需要注意如甘蔗（含糖量高达20-30%），蜜枣、葡萄干等（含糖量高达20%-30%）。
最为需要注意糖更加需要避免，这就是 玉米糖浆 ，它是多种酶水解而制得的以麦芽糖为主的糖浆，各种烘焙食物如面包、糕点等、奶茶、碳酸饮料、各种调味酱如比萨酱、番茄酱和烤肉酱等、 各种加工食品如午餐肉、香肠、罐头食品等，此类食品属于垃圾食品，与肥胖、糖尿病、高甘油三酯血症关系密切 。假如淀粉类、高糖水果类是需要限制的话，含玉米糖浆类食物就需要尽量回避了。
其二，选择好的油脂。 这一点非常重要，精炼的植物油如大豆油、花生油、葵花籽油、调和油、菜籽油等尽量回避，此类油品由于含有太多的Ω-6不饱和脂肪酸，会加大身体炎症状况，这种状况会加大动脉硬化、肥胖风险。什么油值得推荐？橄榄油、椰子油、山茶油、牛油果油、紫苏油甚至动物脂肪都是值得推荐的油品。
其三，睡眠。 充足的睡眠对 健康 非常重要。 每天6小时或更短时间睡眠会影响血糖平衡、血脂平衡，建议尽可能把目标定在8小时 。睡眠时应该尽量避免暴露在蓝光下（手机、笔记本电脑或电脑至少60分钟， 最好是睡前90分钟），在睡觉的房间将所有电子设备拿走。绝对不要睡觉时把手机放在房间里。
其四，运动。 适当的运动对于 健康 非常重要，对于身体血脂 健康 平衡也是十分重要的。
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肝是人体重要的代谢器官，掌管着食物的排毒解毒，如碳水化合物、脂肪、蛋白质等，在脏中相关酶的作用下进行代谢。
正常情况下，脂肪从食物中消化吸收后，一部分进入肝，在那里转化为身体脂肪并储存起来。如果不重视肝部 健康 ，一旦肝受损，会影响人体磷脂、胆固醇、脂肪酸等解毒排毒与分解，使体内脂质代谢失衡。
当胆固醇和甘油三酯"进入>排泄"时，人体胆固醇总含量会升高，而部分不利于人体的胆固醇会增加，致使血脂升高。
身体会出现4种表现，最好检查一下，趁早降脂
1、听力下降
一般来说，听力随着年龄的增长而下降。然而，高脂血症也会导致内耳脂质沉积，增加脂质过氧化，导致内耳细胞损伤，从而导致听力损失。如果听力丧失，没有其他症状，也可能是高脂血症。
2、 经常困倦和打哈欠
经常犯困，爱打哈欠，无论你晚上睡得多好，也会觉得犯困。这时就要注意了，可能是高血脂，使大脑供血、供氧不足，这样就会经常感到困倦。
3、腿和脚抽筋
对于老年人来说，腿和脚抽筋可能是由于缺钙，也可能是由于高血脂引起的。如果胆固醇代谢出现问题，长时间下来会在肌肉中积聚，肌肉会产生抽筋的情况。
4、老年性角膜炎
角膜出现老化环，是一个圆形的白色或浅**环斑，因为角膜没有血管供给营养，依靠营养细胞之间的渗透。老年性环的出现一般反映了该区域胆固醇的积聚和脑动脉硬化，也是高脂血症的表现。
保护血管，控制血脂，每天做四件事:
一、控制高脂肪食物
生活中多饮水可稀释血液，降低血液粘度，减少血栓形成;还能促进体内毒素排出，减轻脏负担。
多喝水外，还要注重低脂肪食物，限制高热量食物、高脂肪食物、高糖食物的摄入。
二、远离烟酒，保护血管
饮用啤酒，尤其是啤酒，容易导致肥胖，不利于血脂控制，严重的话可能会出现
动脉粥硬化及其它心血管疾病的发生。
据了解，吸烟的人血清甘油三酯水平一般比不吸烟者高出10%~~15%。此外，
吸烟还会伤血管内皮造成损伤，促进血管硬化，诱发心脑血管疾病，损害血管 健康 。
三、坚持锻炼，控制体重
坚持锻炼对改善身心是一件好事，对许多慢性疾病也有好处。适度运动，可延缓器官衰老，改善心肺功能;还能改善新陈代谢，利于血脂分解，从而更好的保护血管。
比如快走，是一种有氧耐力运动，可以改善和控制血脂。研究证明，在吃饱饭之前进行短暂的快走可以有效地消除体内多余的血脂。
四、改善肝脏的血液循环
俗话说，"肝藏血"。这意味着当你白天活跃时，血液会流向四肢，而当你晚上睡觉时，血液会藏在肝脏里。这一说法在现代动物实验中得到了证实。
实验表明，在直立时，流向肝脏的血液减少40%，在运动时减少80-85%。因此，肝部在仰卧位时需要更多的血液。它还经常导致肝血流减少和粘度增加。
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